Quem diria que os japoneses, tão famosos pelos seus saquês, iriam fazer sucesso pelo mundo também com seus whiskys? De acordo com os maiores especialistas na bebida, essa já é uma realidade.

A fama dos whiskys japoneses já é bem antiga, mas foi em 2014 que ficou evidente a qualidade deles. Isso porque o whisky, single malt, Yamazaki – Sherry Cast 2013, foi eleito o melhor do mundo.

Infelizmente ainda são bem difíceis de encontrar no Brasil, mas aos poucos eles irão surgindo por aqui.

No fim do ano passado eu tive a oportunidade de fazer uma escala no aeroporto de Narita, no Japão, e aproveitei para degustar alguns whiskys que estavam servindo nas lojas de bebidas. E, realmente, eles estão fazendo belos exemplares!

Os “single malts”, whiskys feitos com puro malte, são os destaques sempre. Mas existem algumas versões bem bacanas com mistura de arroz também.

O uso de barris diferenciados também dá uma tipicidade diferente para os whiskys deles.

Se você tiver a oportunidade de provar ou mesmo comprar uma garrafa de whisky japonês, faça isso. Você não vai se arrepender! Ouso dizer que achará muitos escoceses inferiores!

Algumas marcas que valem o investimento: Nikka From The Barrel, Hibiki Japanese Harmony, Kikori, Fukano, Suntory Toki, Ohishi Sherry Cask, Tradição Mars Iwai, dentre outros.

Você já provou algum?