Harmonização de vinhos e alimentos

wine-pairing

Confira essa pequena tabela que vai te ajudar a acertar na escolha do vinho de acordo com o tipo de alimento que você vai comer. É a salvação para quando você for comprar uma garrafa de vinho para um almoço ou jantar com os amigos ou com a namorada.

Tabela de harmonização de vinhos e alimentos

1 – molhos e cremes acompanhados de aperitivos
2 – aperitivos
3 – queijos suaves
4 – queijos fortes
5 – sanduíches
6 – comida asiática
7 – carnes e churrasco
8 – porco e vitela
9 – ovelha
10 – massas com molhos suaves
11 – massas com molhos encorpados
12 – aves
13 – salmão e atum
14 – frutos do mar
15 – mariscos
16 –- frutas e sobremesas

tabela-harmonizacao-vinho


Guilherme Cury1785 Posts

30 anos, blogueiro, publicitário e músico. Formado em Propaganda & MKT, é blogueiro há mais de 10 anos. Atualmente trabalha com conteúdo para internet e se aventura no mundo musical.

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