Degustação: Schornstein Witbier

Nascida em Pomerode, a cidade mais alemã do Brasil, a cervejaria Schornstein resgata o talento natural para fabricar cerveja trazido pelos primeiros imigrantes alemães que se estabeleceram no Vale Europeu, em Santa Catarina.

Cervejaria: Cervejaria Schornstein
Estilo: Witbier
Graduação Alcoólica: 5% ABV

Quanto custa:
R$16,90

O que achei:
Para quem curte o estilo Witbier, é uma cerveja bastante equilibrada e com um sabor não tão forte como a clássica Hoegaarden (por exemplo). O coentro aparece bem de fundo, quase que ligeiramente no paladar, e a nota cítrica é um pouco mais presente porém não tão forte. Vale a pena experimentar!

Combina com:
Peixes suaves, sushi, frutos do mar, queijo brie, camembert, queijo de cabra, etc.