Eu venho pesquisado bastante sobre a produção de cerveja artesanal e em breve estarei começando a produzir. Sem intenção de vender, apenas pra gente mesmo.

Hoje me deparei com uma notícia que facilitaria – e muito – o processo de produção para aqueles que, como eu, gostariam de produzir a própria cerveja para festas, churrascos, amigos ou curtir em casa mesmo.

Desenvolvedores holandeses estão criando a Minibrew, uma máquina que produz cerveja artesanal sem exigir esforço ou tempo. Ela está em fase de financiamento em um site de crowdfunding e realiza todo o processo necessário para a produção, desde a fermentação até a refrigeração e tudo isso sem estragar o sabor final.

Para produzir, é bem simples. No momento da preparação, você acrescenta lúpulo ou fermento extra e água fervendo ao recipiente. E esse é todo o seu trabalho. É, isso mesmo!

Depois de 4 ou 5 dias de repouso, 5 litros de cerveja artesanal estarão prontos.

Mas calma, que ainda tem mais! Estão desenvolvendo um aplicativo auxiliar a sua produção, com receitas alternativas para que você crie diferentes tipos da bebida.

Parece um sonho para os apreciadores de uma bela cerveja gelada, não?

Em 3 dias, o projeto arrecadou 35% do valor necessário. Será que chega no Brasil?

Confira o vídeo explicativo (em inglês)