A Cervejaria Insana foi criada a partir da amizade 3 cervejeiros caseiros. Os sócios começaram a produzir cervejas para consumo próprio e de familiares, com o passar do tempo amigos começaram a apreciar as cervejas e assim surgiu a ideia de transformar o hobby em negócio. Considerados por muitos como insanos por querer produzir cervejas diferenciadas no interior do Paraná, mantiveram o desejo de produzir cervejas de alta qualidade.

A Insana Chocolate Porter ganhou medalha de ouro no Festival Brasileiro da Cerveja 2013.

Cervejaria: Insana
Estilo: Brown Porter
Graduação Alcoólica: 4,9% ABV

Quanto custa:
Em média R$12,90.

O que achei:
Eu sou um grande fã do estilo “Brown Porter”, principalmente quando traz o toque de chocolate no paladar. E a Insana Chocolate Porter entrega, perfeitamente, um mix de maltes bastante tostados, com café e chocolate amargo. Tudo muito bem equilibrado e não tão doce (o que é bom).

Combina com:
Carne de porco assada, sobremesas de chocolates e frutas vermelhas.

Diferencial:
Não é uma cerveja sazonal. Isso é, você pode encontrá-la sempre.