No ano de 1128, Saint Norbert de Xanten fundou uma abadia no município belga de Grimbergen.

Foi nela que os monges norbertinos começaram a preparar sua cerveja medieval Grimbergen.

Depois de vários incêndios e invasões francesas, ao longo dos anos, os monges perderam a receita original e foram criando diferentes rótulos para a cerveja (em diferentes estilos).

Isso tudo está prestes a mudar, porque os monges encontraram a receita original de uma cerveja que era produzida no local há 224 anos! Eles já estão fazendo os primeiros testes e afirmaram que será lançada em 2020, com uma produção que será de 1 milhão de litros da bebida anualmente.

É uma máquina do tempo em forma de cerveja!

Já quero provar essa receita medieval!