Monges belgas estão ressuscitando uma receita de cerveja perdida há mais de 220 anos

No ano de 1128, Saint Norbert de Xanten fundou uma abadia no município belga de Grimbergen.

Foi nela que os monges norbertinos começaram a preparar sua cerveja medieval Grimbergen.

Depois de vários incêndios e invasões francesas, ao longo dos anos, os monges perderam a receita original e foram criando diferentes rótulos para a cerveja (em diferentes estilos).

Isso tudo está prestes a mudar, porque os monges encontraram a receita original de uma cerveja que era produzida no local há 224 anos! Eles já estão fazendo os primeiros testes e afirmaram que será lançada em 2020, com uma produção que será de 1 milhão de litros da bebida anualmente.

É uma máquina do tempo em forma de cerveja!

Já quero provar essa receita medieval!