Leite, o restaurante mais antigo em atividade no país

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Sabia que fica em Recife o restaurante mais antigo, ainda em atividade, do país?

Trata-se do Leite, um restaurante que foi fundado em 1882, pelo imigrante português Armando Manoel Leite de França, e que é considerado o Patrimônio histórico-político-gastronômico-afetivo do Recife.

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O local ficou famoso por receitas clássicas como “Cartola” e “Filé Chateaubrind”.

Desde sua fundação sempre foi frequentado por intelectuais, empresários e políticos, como os presidentes Juscelino Kubitschek e Fernando Henrique Cardoso.

Em 1956 o estava falindo, quando, então, foi adquirido pelos irmãos portugueses Armênio, Amadeu e Luiz Dias e o amigo e sócio Hugo Laprovítera.

Eles continuaram mantendo o clima “aristocrático” do restaurante, com bandejas de prata, guardanapos de algodão e adega com rótulos do século 19. No entanto adicionaram frutos do mar e peixes ao cardápio, com destaque para o bacalhau (carro chefe atual da casa).

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O Leite fica aberto para almoço de domingo a sexta, das 11h às 16h.

Praça Joaquim Nabuco, 147 – Santo Antônio, Recife – PE.


Guilherme Cury1814 Posts

30 anos, blogueiro, publicitário e músico. Formado em Propaganda & MKT, é blogueiro há mais de 10 anos. Atualmente trabalha com conteúdo para internet e se aventura no mundo musical.

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