Degustação: Strong Suffolk Dark Ale

Strong-Suffolk-Dark-Ale

Uma mistura de duas cervejas inglesas: a Old 5X, que é fabricada o mais forte possível (graduação alcoólica ao redor de 12% vol) e deixada para “amadurecer” em barris de carvalho por um mínimo de 2 anos, e a BPA, uma cerveja escura e encorpada, que somente é adicionada a Old 5X antes de ser engarrafada.

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Cervejaria: Greene King
Estilo: Old Ale
Graduação alcoólica: 6%

Quanto custa:
R$19,90

O que achei:
Apesar de ser maturada em barris de carvalho, não é uma cerveja pesada (pelo contrário, é bem leve). Tem notas frutadas, de cereais, caramelo, café (bastante presente), frutas escuras e um leve toque de madeira. É uma cerveja bem interessante! Só senti falta de uma carbonatação melhor… Mas vale provar!

Combina com:
Vale a pena tomá-la pura, sem harmonização. Para apreciar as notas complexas que a cerveja apresenta.

Nota 4

Guilherme1875 Posts

33 anos, blogueiro, publicitário e músico. Formado em Propaganda & MKT, é blogueiro há mais de 10 anos. Atualmente trabalha com conteúdo para internet e se aventura no mundo musical.

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