A tradição do Grupo Famiglia Valduga na elaboração de vinhos e espumantes inspirou a empresa à um novo desafio: a Cervejaria Leopoldina. O nome é uma homenagem à Maria Leopoldina, arquiduquesa da Áustria e imperatriz-consorte de Dom Pedro I que chegou ao Brasil em 1824, abraçou a causa independentista e foi admirada pelos brasileiros da época.
Cervejaria: Leopoldina (Famiglia Valduga)
Estilo: India Pale Ale (IPA)
Graduação Alcoólica: 6.5% ABV
Quanto custa:
R$130,00
O que achei:
É uma cerveja bastante intensa. Por passar 10 meses em barricas de carvalho Francês e ter uma segunda fermentação dentro da própria garrafa, tem um sabor bastante parecido com um champagne. É como se fosse uma Ale um pouco mais forte e com uma dose de acidez, resultante das fermentações. É uma cerveja bastante equilibrada e ideal para tomar sozinha, degustando gole a gole.
Combina com:
Carnes de caça, massas condimentadas e queijos fortes.
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