A Cervejaria Insana foi criada a partir da amizade 3 cervejeiros caseiros. Os sócios começaram a produzir cervejas para consumo próprio e de familiares, com o passar do tempo amigos começaram a apreciar as cervejas e assim surgiu a ideia de transformar o hobby em negócio. Considerados por muitos como insanos por querer produzir cervejas diferenciadas no interior do Paraná, mantiveram o desejo de produzir cervejas de alta qualidade.
A Insana Chocolate Porter ganhou medalha de ouro no Festival Brasileiro da Cerveja 2013.
Cervejaria: Insana
Estilo: Brown Porter
Graduação Alcoólica: 4,9% ABV
Quanto custa:
Em média R$12,90.
O que achei:
Eu sou um grande fã do estilo “Brown Porter”, principalmente quando traz o toque de chocolate no paladar. E a Insana Chocolate Porter entrega, perfeitamente, um mix de maltes bastante tostados, com café e chocolate amargo. Tudo muito bem equilibrado e não tão doce (o que é bom).
Combina com:
Carne de porco assada, sobremesas de chocolates e frutas vermelhas.
Diferencial:
Não é uma cerveja sazonal. Isso é, você pode encontrá-la sempre.
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