Duchesse de Bourgogne é uma cerveja representante do estilo Flanders Red Ale, tradicional da região oeste de Flandres, na Bélgica. A cerveja é maturada em barril de carvalho francês e o produto final é um blend entre safras de 18 e 8 meses.

Cervejaria: Verhaeghe
Estilo: Flanders Red Ale
Graduação Alcoólica: 6.2% ABV

Quanto custa:
R$69,90

O que achei:
Uma cerveja bastante complexa e recheada de sabores. No aroma é possível sentir um toque de vinho, frutas vermelhas e uma leve acidez. O sabor traz notas de frutas vermelhas (secas), balsâmico, a presença do tanino e um final mais ácido. Ela é um pouco doce, mas traz um mix de sensações bem interessante, começando pela fermentação (bem intensa) e terminando pelo final clássico de uma cerveja “sour”. Vale a experiência!

Combina com:
Patês, queijos, caldos, sobremesas, etc.